30 QUESTIONS SUR LA BIÈRE DANS LE MONDE

Tu connais très bien tes bières ? Évalue tes connaissances avec Bières et Plaisirs. 30 questions sur des grandes bières du monde. 

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Bonne chance !

Qu'a de particulier cette bière parmi les choix suivants ?
Ajout d'une levure de type Brettanomyces à l'embouteillage
Première bière trappiste au monde
Utilisation de houblons américains depuis les années 70

Correct !

Faux !

Quelle est la plus grande microbrasserie ( en volume de vente) américaine parmi les choix suivants selon la Brewers Association ?
D. G. Yuengling & Son Inc.
Boston Beer Company
Sierra Nevada
Odell Brewing Company

Correct !

Faux !

Quelle est la plus ancienne microbrasserie encore en activités aux États-Unis, parmi les choix suivants ?
D. G. Yuengling & Son Inc.
Boston Beer Company
Sierra Nevada
Odell Brewing Company

Correct !

Faux !

En quelle année a été créée Unibroue ?
1990
1991
1992
1993

Correct !

Faux !

Quelle brasserie de lambic est encore en activité dans la ville de Bruxelles parmi les choix suivants ?
Cantillon
Tilquin
Boon
Haanssens

Correct !

Faux !

Laquelle de la Trappist Westmalle Dubbel ou Tripel a été créée en premier par la brasserie ?
Dubbel
Tripel

Correct !

Faux !

Quelle brasserie a utilisé pour la première fois le terme "Barley Wine" pour une de ses bières ?
Burton Brewing Company
Bass
Aucune

Correct !

Faux !

De quel grand groupe brassicole fait partie la Stella Artois ?
Ab-Inbev
Molson
Labatt

Correct !

Faux !

Dans quel pays boit on le plus de bière par habitant ?
Belgique
Autriche
Allemagne
République Tchèque

Correct !

Faux !

Qu'est ce que du "Amarillo", "Bravo", "Ekuanot" ?
Du houblon, protegé par une marque de commerce
Du houblon, produit en Nouvelle-Zélande
Du houblon, qu'on retrouve partout

Correct !

Faux !

Plus la bière est pâle, moins elle est calorique ?
Vrai
Faux

Correct !

Faux !

Je suis un style de bière reconnu depuis peu et qu'on retrouve en Italie ?
Italian Carbonara Ale
Italian Grape Ale
Italian Honey Ale

Correct !

Faux !

Je suis un style de bière salé, acidulé et qui contient de la coriandre
Blanche
Gose
Berliner Weiss

Correct !

Faux !

Je suis le style de bière le plus exporté vers l'Inde au 18ème siècle:
Porter
India Pale Ale
Pale Ale

Correct !

Faux !

Je suis un style de bière qui contient du malt fumé:
Rauchbier
Scwharzbier
DunkelWeizen

Correct !

Faux !

Quelle grande brasserie est située à Golden (Colorado) ?
Sierra Nevada
Coors
Budweiser

Correct !

Faux !

Quel style de bière, de couleur blonde, a changé le marché de la bière en Europe au début du 20ème siècle ?
Pilsner
Blonde Belge
Export

Correct !

Faux !

Quelle est la particularité d'une Kristal Weizen ?
Blanche filtrée
Pilsner avec du blé
Bière d'orge brassée dans une brasserie qui brasse des bières de blé.

Correct !

Faux !

Les bières d'abbaye sont fabriquées par...
des moines
des brasseries
des brasseries d'abbaye

Correct !

Faux !

Qui était Gambrinus ?
un roi
un dieu qui inventa la bière pour les peuples de Gaule
un fermier qui utilisa le premier le houblon

Correct !

Faux !

La mousse c'est de la bière ?
Oui
Non

Correct !

Faux !

Pourquoi est ce que la mousse de la Guinness se forme d'abord au fond du verre ?
À cause de l'azote
À cause de la recette
Elle ne se forme pas au fond

Correct !

Faux !

Quelle région Française, parmi les choix suivants, est reconnue pour sa bière ?
Alsace
Ile de France
Bretagne

Correct !

Faux !

Quel style de bière était le plus populaire à la fin du 19ème siècle en Europe ?
Pilsner
Blanche
Aucune

Correct !

Faux !

Qu'est ce qu'une bière de table ?
Une bière faible en alcool et de seconde qualité selon la brasserie.
Une bière parfaite pour les accords bières et mets
Une bière que l'on se devait de partager en communauté.

Correct !

Faux !

Quel type de bière allemande, parmi les choix suivants, est souvent associé au nom qui se termine avec le suffixe -ator ?
DoppelBock
Weizenbock
Bock

Correct !

Faux !

De quel type de bière il s'agit ?
Kriek
Gueuze
Oud Bruin

Correct !

Faux !

Quel style nous vient de Pologne ?
Grodziskie
Pilsner
Schwarzbier
Rauchbier

Correct !

Faux !

Sapporo, brasserie japonaise, a brassé une bière particulière en 2009. Quelle était la particularité de cette bière ?
Elle contenait de l'orge qui a poussé dans l'espace
Elle était de couleur verte
Elle est fluorescente
Elle était vendue comme la bière la plus chère dans le monde

Correct !

Faux !

Quand commence, habituellement, l'Oktoberfest à Munich ?
Septembre
Octobre
Ca dépent

Correct !

Faux !

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